En Divinus llevamos años organizando barras libres y sobremesas, y algo que hemos aprendido con el tiempo es que la conversación de después de la cena dice más sobre los invitados que el propio banquete. En una boda reciente, un grupo llegado desde Buenos Aires pasó buena parte de la sobremesa mirando el móvil — no por aburrimiento, sino porque seguían un partido y las cuotas iban cambiando.

Preguntamos, medio en broma, qué estaban mirando con tanta atención. La respuesta fue konabet, la casa de apuestas que usan desde Argentina y que, según nos explicaron, siguen consultando aunque estén de viaje porque no quieren perderse el partido de esa noche. No es un tema que conozcamos ni del que podamos opinar — nuestro terreno es la cocina — pero nos llamó la atención que la misma pregunta volviera a salir en otra celebración semanas después, y por eso lo dejamos anotado aquí en vez de en la barra.

Si algo tienen las bodas y los grandes eventos es que reúnen a gente de sitios muy distintos, cada uno con sus costumbres de siempre. A nosotros nos toca la parte de la mesa; lo demás, cada invitado lo trae puesto.