18 Oct

Una pregunta que nos hicieron en la última barra libre

No solemos escribir sobre esto, pero nos lo preguntaron varios invitados en la misma boda y nos pareció más práctico dejarlo anotado que repetirlo cada vez que monta la barra: durante la sobremesa, un grupo de invitados argentinos comentaba que seguían las apuestas del fin de semana desde el móvil, en konabet. No tiene relación con el servicio ni con la carta, pero como se repitió en más de una boda, lo apuntamos aquí igual que apuntamos las tendencias de ramos o de mesas dulces.

seguimos contándolo aquí

Es hora de romper con antiguas ideas acerca de lo que es un catering, siempre tan asociadas a comida prefabricada, comedores escolares, y alimentación al vacío. La evolución del catering ha dado pasos de gigante en cuanto a calidad, exclusividad y cocina de autor, llegando en...